期望能為生技產業培育兼具實務及研發能力之人才。中華科技大學生物科技系區分成生物科技組及化妝品生技組，本系以發展「民生生技」為最主要目標，優先考量與生活相關之各種生物技術研發，發展之重點與特色包括：1.保健生技。2.微生物生技。3.化妝品生技。

 

本校有日間部、進修部、四技、二技、附設進修學院及專科進修學校、航空維修教育中心等共18系、8個碩士班、碩士在職專班、兩個學位學程，學生人數近九千名。本校校區除有台北南港校本部外，尚有新竹校區及雲林校區。未來將賡續推動工程學院具有工程與技術整合能量，商管學院具有服務業管理特色，健康科技學院具有生物科技、食品科學與餐飲管理結合養生品質特色；新竹校區航空學院將發展成為國內或亞洲最具特色的航空領域人才培育中心；雲林校區產學合作及實習園區將積極開發與規劃相關軟、硬體設施，未來將成為本校學生實習、就業、創新與創業的搖籃。