新西蘭林肯大學始建於1878年，前身是為坎特伯雷農學院（頒發新西蘭大學 University of New Zealand 的大學文憑和學位）。林肯大學為新西蘭歷史最悠久的學府之一，也是世界聞名的農業大學，被QS評為世界五星級大學，2017-2018世界大學綜合319名（世界小型大學第12名(QS Small University），農業和林業學科排名第39名，2016-2017泰晤士(THE) 世界大學綜合401-500區間。林肯大學是是南半球第一所提供大學農業課程的大學，第一所開設景觀建築專業的大學，第一個在涼爽氣候條件下研究葡萄栽培和釀酒的科研機構，新西蘭擁有最高的師生比例的大學，唯一以土地為基礎核心的大學。學校是新西蘭唯一的、世界上少有的專注以“土地”為學科核心的大學，緊密圍繞新西蘭國家支柱產業、發展戰略和經濟社會發展需求；專注土地生產力—農業食品和整個產業鏈（環境、生產、加工、流通、營銷、終端消費者），專注土地規劃及其可持續發展（景觀設計、環境管理規劃、土地和物業管、旅遊管理）。林肯大學在農、林業的研究上有極高的聲譽。新西蘭向來以農業立國，並以許多先進的農業生化技術傲視全球，所以當全世界其他地區正憂患著許多農業病，如瘋牛症或者草中含有毒素等，新西蘭都沒有這類問題，這全是因為新西蘭有一個很好的農業大學在背後做技術支援，使得其農產品能以最科學最安全的方法達到最高效益。