新墨西哥州立大学是一所历史悠久的美国公立大学，成立于1888年，主校区位于美国新墨西哥州的拉斯克鲁塞斯（Las Cruces，New Mexico，USA），是“大陆法案大学”（Land-grant University）之一。最早创立时候名为拉斯克鲁塞斯学院（Las Cruces College），是一所农业学院。1889年更名为“New Mexico College of Agriculture and Mechanic Arts”。总计有2.64万学生（2005年数据）， 师生比是1：19。新墨西哥州立大学所设的学科包括农学、生物科学、商科管理、大众传播及艺术、计算机及自然科学、教育、工程、环境设计、健康专业、社会科学等。新墨西哥州立大学（拉斯克鲁塞斯校区）由多个学院组成，分别是：农业、消费者与环境科学学院，文理学院，商学院，教育学院，工程学院，研究所，拓展学习学院，健康与社会服务学院和荣誉学院。新墨西哥州立大学（拉斯克鲁塞斯校区）提供本科和研究生学位课程，此外还有许多网络课程和非学位毕业证书课程。这些课程有：会计学、航天与航天工程学、农业生物学、农学、艺术、应用科学、化学、计算机、早教、工程物理学、环境学、地理学等等。该校在新墨西哥州多地还有多个卫星校区。